おきらく通信

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help リーダーに追加 RSS 味噌おでん

<<   作成日時 : 2009/01/08 17:13   >>

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昨日、数ある名古屋名物の1つ味噌おでんを頂きました
お店は伏見にある”どて焼き”で有名な『島正』さん
どて焼きは牛スジ肉や大根などを八丁味噌で煮込んだものです
これまでセルフ形式の定食屋などで味噌おでんを食べた
事はありますが、今回の様な正統派のお店は初めてです

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お店はカウンターのみの小じんまりした感じ(HP参照)
お昼のオープン直後の入店でしたが先客は既に2組いました


席について、迷わず1日15食限定の「味噌おでん定食」
おでんのラインナップは左から卵、大根、豆腐、串カツ、こんにゃく

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関東風、関西風おでんに慣れてると、具の黒さは衝撃的
でも味は見た目ほど濃くなくて、味噌の甘みが染みてです

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大根も中までしっかり味が染みてます。ウマ〜〜い

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ランチを満喫したものの、実は過去4年で体重MAXを更新
もう、荒治療しかないと、スペシャルメニューを敢行
    @ボウリング Aスポーツジム Bスーパー銭湯
とどめに…夕食抜き


努力の甲斐あって2kg落ちましたが、今夜反動が来そうで恐いです

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
名古屋名物八町みそを使ったみそおでんおいしそうですね!料理の出し方も、上品でいいですね!大根が特に味が染みてておいしそうでご飯がいっぱい食べられちゃいそうで危険ですね(笑)またいろいろ教えてください。
ao
2009/01/08 21:10
”おでん定食”
こっちにあるかなぁ???
あんまりみかけません。。。
荒治療で倒れないように気をつけて下さいね
みこ
2009/01/08 21:32
そういえば,ちゃぎさんの過去のブログに,"名古屋B級グルメ制覇”にチャレンジっていう様な企画があったような….
今度は,菜めし田楽を全国にPRしてください.
風信子
2009/01/08 23:52
★aoさん
コメントありがとうございます
ご察しの通り、味の染みた大根でご飯がとても進みました。ご飯に煮込んだ牛スジを乗せた「どてめし」など他にも美味しそうなメニューもあるので楽しみです♪
ちゃぎ
2009/01/09 00:06
★みこさん、おばんです。
確かに仙台には無さそうですね。
むしろ”冷やし中華定食”のほうが可能性あるかも(笑)
本日も食事制限継続中…おなかがグゥ〜グゥ〜鳴ってます…
ちゃぎ
2009/01/09 00:12
★風信子さん、こんばんは。
痛いところを突いてきますね…
忘れてはいませんが、あれは無謀な計画でしたね
この場を借りて計画断念を宣言させて頂きます
菜めし田楽、初めて知りました(^^; ぜひ風信子さんからもPRお願いします(笑)
ちゃぎ
2009/01/09 00:20
こんばんわ〜!
東京では味噌おでんというのは聞いたことがないです。ただのおでんでしたらあちこちにお店があります。
名古屋はおもしろい料理店がいろいろありますね〜。
MoKo
2009/01/09 03:23
★MoKoさん、こんにちは〜
味噌田楽なら何処にでもありそうですが、味噌おでんはこの地方特有でしょうね。名古屋の食文化は異質だという声もあるし、まだまだ私の知らない名物料理はありそうです(^^)
ちゃぎ
2009/01/09 11:43

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